A Taste of the Viking Cuisine
Delicious culinary rendezvous with the surprisingly advanced meat curing of the Vikings
Voyagers and settlers
The Vikings were eminent sea farers, eager explorers and audacious settlers from the Nordic countries. From late 8th to late 11th century they put their marks on Europe and other parts of the world, sometimes using brute force to conquer land but more often in the capacity as traders, explorers, and even mercenaries.
Vikings also ventured across the Atlantic, discovering and settling in Iceland and Greenland, as well as reaching North America centuries before Columbus. Although these landholdings often began as raids, they frequently evolved into more permanent settlements.
Rich culture
The popular image of Vikings as horn-helmeted ferocious warriors is belied by the more mundane sides of Viking societies. Yes, they colonized, and they terrorized and burnt stolen territory. But mostly, they farmed, hunted, and traded. They also institutionalized courts, and their rich myths and gifts for storytelling are well documented.
As traders, the Vikings were discerning collectors of craft, weaponry and ornaments. They keenly absorbed knowledge, folklore, and social norms, as well. Their interest in spices, preservatives, and herbs was no coincidence, and rapidly the Norsemen became experts at refining fish and meat products.
Exchange of ideas
Trade and interaction between Vikings and other parts of the world were part oft he cultural and technological exchange during the Middle Ages, culminating in the Renaissance and the dawning of the Age of Reason. The Vikings benefited from this exchange, and so did much of the world, economically and otherwise.
Based on centuries-old experience and recipes, Vikingsnacks offers the very best of tasteful, cured meat. We have added our own little tricks of the trade, obviously, and the results have reaped lavish praise from retailers and connoisseurs all over the world. We hope you will join our many satisfied customers!
Vikingsnacks comes in four varieties: Moose, Deer, Whale, and Reindeer.
Smaken av vikingenes kjøkken
Herlig kulinarisk møte med vikingenes overraskende avanserte foredling av kjøttvarer
Vidfarne og nybyggende
Vikingene var eminente sjøfolk, ivrige oppdagelsesreisende og dristige nybyggere fra Norden. Fra slutten av 800-tallet til slutten av1000-tallet satte de sitt preg på Europa og andre deler av verden. Noen ganger brukte de brutal makt for å erobre land, men oftere dro de ut som handelsmenn, oppdagelsesreisende og innimellom leiesoldater.
Vikingene våget seg også over Atlanterhavet. De oppdaget og slo seg ned på Island og Grønland, i tillegg til å nå Nord-Amerika århundrer før Columbus. Selv om disse landnåmene ofte begynte som plyndringstokt, utviklet de seg ofte til mer permanente bosetninger.
Rik kultur
Bildet av vikinger som grusomme krigere med horn og hjelm står i kontrast til de hverdagslige sidene av vikingsamfunn. Joda, de koloniserte, og de terroriserte og brente stjålet land. Men for det meste drev de gårdsdrift, jaktet og handlet. De opprettet også domstoler, og deres rike mytologi og talent for historiefortelling er godt dokumentert.
Som handelsmenn var vikingene kresne samlere av håndverk, våpen og ornamenter. De tok også til seg kunnskap, folklore og sosiale normer. Interessen deres for krydder, konserveringsmidler og urter var ingen tilfeldighet, og disse nordboerne ble raskt eksperter på å raffinere fisk og kjøttprodukter.
Utveksling av ideer
Handel og samhandling mellom vikinger og andre deler av verden var en del av den kulturelle og teknologiske utvekslingen i middelalderen, og kulminerte med renessansen og starten på fornuftens tidsalder. Vikingene tjente på denne utvekslingen, og det gjorde mye av verden også, økonomisk og ellers.
Basert på flere hundre år gammel erfaring og oppskrifter tilbyr Vikingsnacks det aller beste av smakfull spekemat. Vi har selvsagt lagt til våre egne små triks, og resultatene har høstet stor ros fra forhandlere og kjennere over hele verden. Vi håper du vil bli en av våre mange fornøyde kunder!
Vikingsnacks kommer i fire varianter: elg, hjort, hval og rein.